Evde suşi yapmak için belirli malzemelere sahip olmak gerekiyor. Ancak bu malzemeler suşi severler için hemen elde edebilecek tarzda. Suşi yapmak hem pratik hem de lezzetiyle sizi kendine aşık edecek. Olağanüstü lezzetiyle birçok kişi tarafından sevilen besin kaynağı Japonların sırrının ortaya çıkması ile evinizde de kolay bir şekilde yapabileceksiniz. Bu tarifi kullananlar pişman olmayacak. En nefis ve en lezzetli suşi tarifini sizler için hazırladık. Hemen sizde deneyerek sevdiklerinize güzel bir akşam yemeği hazırlayın.
Japon Usulü Suşi Tarifi
Suşi sevenlerin vazgeçilmez tarifleri arasında bulunan tarifi sizlerle paylaşmak isteriz. Bu malzemeleri kullanarak sanki Japonya da suşi yiyormuş gibi hissedeceksiniz. Olağanüstü lezzeti ve kıvamı sayesinde sevdiklerinizin gönlünü suşi yaparak alabileceksiniz. Suşi malzemelerini büyük zincir marketlerinden rahatlıkla bulabilirsiniz.
Malzemeler:
• 2 su bardağı dolusu suşi pirinci• 2,5 su bardağı kaynar su
• 1 çay bardağı pirinç sirkesi
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu tuz
• 8 ya da 10 adet yaprak suşi yosunu
İç Harcı:
• 1 adet havuç, salatalık, Avakado, yaprak somon füme
• 1 ince dilim somon fileto
• 1 yaprak somon füme
• 2 adet yengeç surimi
Servis Ederken:
• Soya Sosu
• Wasabi Tozu
Japon Usulü Suşi Evde Nasıl Yapılır?
• Evde suşi yapmaya başlamak için öncelikle pirinçleri iyice yıkayın.
• 2,5 su bardağıyla tencereye alarak kaynayana kadar pişmesini sağlayın.
• Kaynayan pirinçleri 10 dakika altı kısık bir şekilde pişirin ve altını kapatın.
• Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu bir cezve de kaynatın.
• Pişen pirinçleri geniş bir kap içerisine alın ve üzerine sirke karışımını ekleyin.
• Üzerine nemli bir bez örterek iç malzemeleri hazırlayın.
• İç malzemelerini hazırlarken kabuklarını soyun ve kalın çubuk şeklinde her birini doğrayın.
• Suşi matının üzerine yosunu parlak kısmını alt tarafa getirerek kabın içerisine koyun.
• 1 avuç pirinci yosunun üzerine yayın. Yosunun açık tarafı sona kalacak şekilde sıkı bir rulo haline getirin.
• Suşileriniz hazır. Suşileri istediğiniz gibi ıslak bir bıçakla keserek şekil verin. Servis tabağına alın.
• Üzeri için hazırladığınız sos ile servisinizi yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun...
