Balık insan sağlığı açısından birçok faydası bulunuyor. Ancak balığın bulaşığı en zor temizlenen bulaşıklar arasında bulunmasının yanı sıra balık kızartırken etrafa sıçrattığı yağlar ve koku derken temizliği bir hayli zorluyor. Sırf temizlik ve koku sebebiyle evinde balık kızartmayı sevmeyenler için bile olağanüstü bir fırsat olacak bu tarif sayesinde artık evinizde balık kızartabileceksiniz. Bir gram dahi kokusu olmayacak. Üstelik bulaşık ve etrafa yağ sıçratma derdi de yok. Peki, evde kokusuz balık nasıl kızartılır? İşte ayrıntılar…
Nefis Kokusuz Balık Kızartma Tarifi…
Lezzetiyle insanları kendine büyüleyen balık çeşitlerini kızartırken etrafa koku saçmayacak olağanüstü bir tarifi sizlerle paylaşmak isteriz. Bu tarif birçok kadının kurtarıcısı olacak. Hem pratik hem lezzetli bu tarifi hiçbir yerde duymadınız. Hemen deneyerek gözlerinize dahi inanamayacağınız sonuç ile karşılaşabilirsiniz.
• 1 kg temizlenmiş hamsi ya da istavrit
• Yaklaşık 2 su bardağı Mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sıvıyağ
• Yağlı kağıt
Evde Kokusuz Ve Yağ Sıçratmadan Balık Nasıl Kızartılır?
• Evinde kokusuz ve etrafa yağ sıçratmadan balık kızartmak isteyenler öncelikle 1 kg hamsi ya da istavriti temizleyin.
• Temizlenen balıkları suyun altında iyice yıkayarak suyun süzülmesini bekleyin.
• Bir yandan da 2 su bardağı mısır unu ve 1 tatlı kaşığı tuzu bir kap içerisinde iyice karıştırın.
• Balık Kızartma tavasının çevirme kapağının üzerine yağlı kağıt serin.
• Mısır ununa iyice buladığınız balıkları kapağın üzerinde serili yağlı kağıdın üzerine tek tek balıkları dizin.
• Balıkları dizdiyseniz bir miktar yağ koyun. Üst tarafına da yağlı kağıt sererek dikkatli bir şekilde kapağın üzerinde ki balıkları tavaya yerleştirin.
• Arkalı önlü kontrollü bir şekilde balıkları kızartın.
• Yağlı kağıt sayesinde etrafa yağ sıçramayacak ve koku etrafa yayılmayacak. İşte bu kadar basit.
Afiyet olsun…
